Tapas
- Sformatino di polenta con salsiccia e riduzione di gorgonzola dolce
- Quadrotti con Finocchiona e pecorino
- Bruschetta con uovo di quaglia, lardo, nduia
- Club Sandwich
- Bruschetta salmone e guacamole
- Pollo speziato con Panko
- Fagottini di zucchina, formaggio cremoso, pomodoro secco, e basilico
- Bruschette con stracotto di maiale, cipolla croccante, salsa teriyaki
Primi Piatti
- Spaghettone trafilato al bronzo con gambero rosa e datterino*
- Spaghettone trafilato al bronzo con bottarga di tonno e zeste di lime*
- Riso basmati con gamberi, verdure e selected indian curry*
- Vellutata di pisellini con pomodorini confit, crostini di pane aromatizzati e feta
Secondi Piatti
- Tartare di salmone con avocado, riso basmati e maionese allo zenzero*
- Tartare di tonno con avocado, riso basmati e maionese allo zenzero*
- Tris di tartare (in base al pescato) con avocado, riso basmati e maionese allo zenzero*
- Tartare di scottona , sedano e miele
- Tagliata di salmone in crosta di sesamo bianco e nero, con verdure saltate in salsa speziata*
- Gamberi in tempura con Panko*
- Filetto di Manzo
– Alla Griglia
– Con lardo
– Con Gorgonzola - Hamburger di scottona con patate agli aromi
- Caprese con mozzarella di bufala e datterino
Contorni
- Verdura dell’orto grigliate
- Verdure saltate in padella in salsa speziata
Desserts
- DOLCI DEL GIORNO
Servizio/Coperto € 2,00
*Prodotto abbattuto o congelato – Alcuni prodotti freschi per una migliore conservazione porrebbero essere congelati.